Hochwertiges Sojabohnenpeptidpulver

Bei der Auswahl der Rohstoffe werden natürliche nicht gentechnisch veränderte Sojabohnen als Rohstoffe ausgewählt, um die Quelle der Lebensmittelsicherheit zu kontrollieren. Im Produktionsprozess wurde eine fortgeschrittene enzymatische Hydrolyse der mikrobiellen Fermentation verwendet, um Sojabohnenprotein zu hydrolysieren, um das erforderliche Sojabohnenpeptid zu erhalten.

Gemäß dem mehrfachen Debittering- und Entfärbungsprozess, der durch verschiedene Rohstoffe in Kombination mit der Molekulargewichts-Interception-Technologie ergänzt wird, können die Gene, die den Geschmack von Sojabohnenpeptiden beeinflussen, wie Bitterkeit und eigenartiger Geruch, modifiziert und neu kombiniert werden. Daher verbessert der Produktionsprozess den Geschmack von Sojabohnenpeptiden erheblich, verringert den Grad der Bitterkeit und des eigentümlichen Geruchs erheblich und überwindet die Mängel vieler anderer Verfahren.

Sojabohnenpeptidpulver ist eine Mischung von Peptiden, die durch enzymatische Hydrolyse vom Sojabohnenprotein getrennt und raffiniert werden. Es besteht hauptsächlich aus kleinen Peptiden mit 3-6 Aminosäuren und enthält auch eine kleine Menge makromolekularer Peptide, freier Aminosäuren, Zucker und anorganischer Salze. Der Proteingehalt von Sojabohnenpeptidpulver beträgt etwa 90% und seine Aminosäurezusammensetzung ist dieselbe wie die von Sojabohnenprotein. Sojabohnenpeptid hat gute Verarbeitungseigenschaften, wie z. B. keinen Bohnengeruch, keine Denaturierung des Proteins, keine Säureausfällung, keine Koagulation nach dem Erhitzen, leicht in Wasser auflösbar, gute Fließfähigkeit usw. Es ist ein ausgezeichnetes Biolebensmittelmaterial.

Die Spezifität von Sojabohnenpeptidpulver

Anwendung von Sojabohnenpeptidpulver

Für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und medizinische Lebensmittel.

Verpackung und Lagerung

10 kg / Karton oder 20 kg / Beutel bei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Haltbarkeit : 24 Monate ab Produktionsdatum.